A grande richiesta ritorna a Fiesole, presso il Centro studi Cisl, il corso ‘Commercio equo: istruzioni per l’uso’, rivolto a chi desidera aprire o gestire un punto vendita con prodotti del commercio equo. Appuntamento il 29 febbraio e il 1° marzo, per una full immersion di due giorni in compagnia di esperti che offriranno il loro contributo in materia di gestione amministrativa, fiscale e commerciale del punto vendita; formazione e comunicazione; sostenibilità economica.

L’iniziativa rientra nel progetto cofinanziato dall’Unione europea ‘Agricoltura sostenibile, protezione della biodiversità e commercio equo, insieme contro la povertà (Ong-ed/2006/120-817)’, che vede impegnati Fairtrade Italia, l’ong Cefa ‘Il seme della solidarietà’ e ‘Slow Food’ nel triennio 2007-2009. In quest’ambito, è stata recentemente pubblicata anche la guida ‘Commercio equo: istruzioni per l’uso’, che raccoglie l’esperienza maturata da Fairtrade Italia in sette anni di corsi di formazione.