“Il tema della qualità è centrale per il rilancio dell’economia toscana e, in particolare, per dare un ulteriore impulso allo sviluppo del turismo. Per qualità si intendono anche la professionalità e le competenze, sia degli operatori che degli imprenditori del settore. E’ per questo che abbiamo sostenuto e abbiamo intenzione di riproporre, anche con la nuova programmazione del Fondo sociale europeo, il progetto di formazione realizzato dal Centro studi turistici. Per migliorare la qualità complessiva del turismo, è indispensabile investire nella formazione”. Così l’assessore all’Istruzione, Formazione e Lavoro, Gianfranco Simoncini, nel suo intervento al convegno su Istruzione e formazione turistica di fronte al cambiamento strutturale dei mercati, organizzato a Firenze dal Centro studi turistici, per fare il punto sul progetto Fornova, finanziato dalla regione con il Fondo sociale europeo. II progetto, che oltre al capofila Centro studi turistici contava su numerosi partner fra cui anche scuole superiori, ha permesso l’organizzazione di 5 corsi di qualifica legati alla formazione in campo alberghiero e della ristorazione e una serie di percorsi destinati agli allievi delle scuole su temi come comunicazione, marketing, imprenditorialità, legalità o di giovani e adulti disoccupati e di giovani in obbligo formativo.

“Investire sulla formazione nel settore turistico - ha concluso Simoncini - significa, oltre che migliorare la qualità, anche correggere la debolezza strutturale del mercato del lavoro turistico. Sempre in questa direzione va anche la decisione di costituire, nell’ambito dei nuovi Istituti tecnici superiori di prossima creazione, corsi post diploma in questo ambito. La regione si impegnerà anche a valorizzare la formazione nel settore del turismo attraverso la creazione di un sistema in coordinamento con le province”.